Новогодний оливье Пышное застолье — кульминация новогодней ночи! 🎂 А его создательница — главная волшебница и хозяйка праздника! ✨
Мы решили помочь тебе в приготовлениях и поделиться оригинальным рецептом «Оливье», который обязательно удивит гостей:
🍴 Огурец нарезать на ровные кубики, добавить 80 г каперсов.
🍴 250 г свежезамороженных красных креветок варить на пару 7 минут. Остудить, почистить и нарезать кубиками.
🍴 200 г телятины порезать кусочками по 50 г. В большой сотейник положить телятину, 200 г куриной грудки, 4 яйца и 1 морковь, нарезанную кольцами.
🍴 Добавить 2 ст.л. воды и готовить 20 минут на медленном огне по технологии Vitalok (https://vk.cc/abrL7A). Всё остудить и нарезать кубиками.
🍴 Для соуса смешать в блендере 200 г зерненого творога, 100 г натурального йогурта, сок половины лимона, 20 г горчицы, перец и 1 желток.
🍴 Все ингредиенты смешать и залить соусом. На плоской тарелке выложить в форме кольца, украсить веточками укропа, звездами перца и моркови, посыпать тертым белком.
Сохраняй рецепт себе — готовь с удовольствием! 😍 А ты уже составила меню для новогоднего стола? 🎄
#AmwayMama #АмвэйМама #рецепт #новогоднийстол #новогодниерецепты #iCook #посуда #готовка
